أهم الأكلات المجمدة التي يجب تخزينها في فريزرك

الفريزر ليس مخصصًا فقط للبوظة و البازلاء المجمدة, مي للمنتجات المجمدة ستنقذك عندما تستصعب فكرة الطبخ أو عندما يظهر ضيوف أخر لحظة.

فالحفاظ على تخزين فريزرك بمنتجاتنا يمكن أن توفر لك الوقت والمال والتوتر. إن  التوازن في تعبئة الفريزر مهم جدا -  تخزين المكونات التي تساعدك في إعداد الوجبات  أو الوجبات الجاهزة عندما لا تستطيع الطبخ .

الأكلات المجمدة التي يجب تخزينها في فريزرك

دعنا نتعرف على ما يجب أن يتوفر في كل ثلاجة.

ابدأ بالأساسيات

أول شيء يحتاجه الفريزر هو البروتين. نظرًا لأن معظم الوجبات تعتمد على البروتين، يسهل اختيار وجبات العشاء السريعة والمباشرة من دون تسوق و تخطيط مثل وجود اللحمة المفرومة  وصدور الدجاج التى يمكنكم إعداد الكثير من الأطباق منها ، و هي  من المنتجات المستخدمة التي يجب أن تكون في متناول يدك دائمًا. تتناسب هذه المكونات بشكل رائع مع اليخنة أو طبخات منزلية سريعة.

إذا لم تستطيع الطبخ  من الصفر و أردت توفير الوقت و التسويق و التقطيع  أو لم تجيد مهارات الطبخ، فلا داعي للقلق. وجود وجبات جاهزة مثل كاري الدجاج أو داوود باشا مع الرز في الفريزر  يوفر لك وجبة لذيذة جاهزة في دقائق.

لا تنسى الخضار

للخضروات المجمدة سمعة سيئة، ولكن الحقيقة هي أنها مفيدة بشكل لا يصدق. معظمها يتجمد في أفضل حالاته للحفاظ على الطعم والعناصر الغذائية.

يمكنك وضع الخضراوات المجمدة في المعكرونة  أو اليخنة أو حتى الحساء دون تذويبها أولاً.

الوجبات التي تحتاج تسخين فقط

في بعض الأيام، يكون الطبخ هو آخر شيء تريد القيام به. وتتألق فيه الوجبات المجمدة الجاهزة التي بحاجة إلى التسخين فقط.

إن تخزين الفريزر الخاص بك ببعض الخيارات المعدة مسبقًا يؤدي إلى فرقًا كبيرً,  وجبات كاملة مثل اللازانيا أو الداوود باشا مع رز. إنها سهلة التحضير و مليئة بالنكهات المشهية.

هناك شيء مريح في معرفة وجود أكلات مثل صرر أوزي أو شيخ المخشي في الفريزر. سواء كنت تتناول وجبة عائلية أو لأنك تشتهي شيئًا لذيذًا على السريع، فسوف تكون سعيدًا لأنك فكرت مسبقًا. 

اخبز وسخن واستمتع

الفريزر الخاص بك ليس مخصصًا للوجبات فقط. إنه موجود أيضًا للحلويات الصغيرة.

قد ترغب في تقديم شيء مع الشاي أو تريد فقط شيئًا دافئًا ومرضيًا.

إن الاحتفاظ ببعض السلع المخبوزة أو المعجنات في متناول اليد ليس فكرة سيئة على الإطلاق. أطباق مثل سمبوسك الجبنة أو فطيرة الدجاج  التي يمكن نقلها من الفريزر إلى المائدة في أقل من 30 دقيقة. لا يوجد فوضى ولا إعداد، فقط قم بالتسخين والتقديم. 

نصائح الفريزر النهائية

تسمية كل شيء. لا تريد أن تضيع وقتك بلعبة الحزور بعد أسابيع.

استخدم أكياسًا شفافة حتى تتمكن من رؤية ما بداخلها. قم بتجميد الأشياء بشكل مسطح عندما تستطيع ذلك - فهذا يوفر المساحة في ثلاجتك.

والأهم من ذلك، قم بتدوير العناصر الخاصة بك. استخدم الأقدم أولاً. الفريزر المنظم والمتجدد بانتظام هو الفريزر الذي يناسبك. 

الملاحظة الأخيرة 

ليس عليك ملء الفريزر الخاص بك مرة واحدة. ابدأ بشكل متواضع – القليل من الخضروات المجمدة، وبعض المقبلات مثل الكبة أو لفائف المسخن، وربما وجبات مثل اللازانيا أو الورق عنب و كوسا  – وقم بزيادة تناولك تدريجيًا.

سواء كنت ترغب في إعداد كل شيء مسبقًا أو من الصفر، يمكنك دائمًا تناول عشاء رائع مع اختيارات مناسبة للتجميد من مي للمنتجات المجمدة،مثل الملفوف المحشي أوالششبرك أو الكبة اللبنية.

لذلك، فكر في الفريزر الخاص بك على أنه أكثر من مجرد تخزين. فكر في الأمر كخطة احتياطية، ومعجزة منتصف الأسبوع، أو وجبة مضمونة و سهلة.